De druiven worden biologisch gekweekt. Granaatrood van kleur, de Montee des Roches verleidt door de complexe en delicate aroma's van rood en zwart fruit. Elegant in de mond.

klimaat

Atlantisch zeeklimaat: het is er bijna nooit extreem koud of warm. Gemiddelde temperatuur: 11,9°C.

ondergrond

Zanderig, klei met kalk

vinificatie

Traditionele vinificatie, "Culture raisonnée"; wat wil zeggen dat men zo gezond mogelijk werkt, de juiste druiven op de juiste ondergrond, lage opbrengsten per hectare. Alles wordt in het werk gesteld om zuivere en typische wijnen te maken.