WijnbouwerIndomito
Campania - Italië
Ontdek meer over 'Indomito'
Cantine Minini werd opgericht in 1920 in Verolanuova, waar Francesco Minini als jonge soldaat net de Eerste Wereldoorlog achter zich had gelaten. Er was weinig geld, maar de vastberadenheid was des te groter om een ambitieus wijndomein op te starten.
Begin jaren ’60 werd het domein op een nieuwe locatie volledig heropgebouwd. Het is vandaag nog steeds het hoofdkwartier van de vele andere locaties die het domein kent.
De familie Minini bouwde samenwerkingsprojecten uit met wijnbouwers over heel Italië. Daardoor ontstond een portfolio dat representatief is voor bijna heel Italië, in plaats van enkel één regio.
Waarom je Indomito echt in huis wil hebben:
Indomito biedt toegankelijke Italiaanse wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
De wijnen passen perfect bij de Italiaanse keuken en gezellige tafelmomenten.
De wijnen tonen het karakter van Campania en Benevento op een pure en herkenbare manier.
De overheerlijke wijnen van Indomito
Rode Wijn:
2023 - Indomito - Beneventano - Aglianico
Witte Wijn:
De wijngaarden van Indomito
Het terroir
De wijngaarden liggen in het hart van Benevento. De bodems zijn leemachtig, met kalk en klei, en zorgen voor wijnen met karakter, structuur en een herkenbare Zuid-Italiaanse expressie.
De stijl
Indomito brengt Italiaanse wijnen die toegankelijk, smaakvol en evenwichtig zijn. Zonder in exclusiviteit te vervallen, laat dit wijnhuis je genieten van Italië zonder diep in de buidel te moeten tasten.
