Konishi is één van de oudste sake-brouwerijen in Japan, met
een familiegeschiedenis die teruggaat tot 1550. De brouwerij
is vandaag in handen van de 15de generatie.
Het huismerk sake Shirayuki (“witte sneeuw”) is gebaseerd
op deze familietraditie en eeuwenoude brouwtechnieken.
Konishi brengt daarnaast ook een gamma innovatieve, premium
sake op de markt onder eigen naam.
Konishi startte in 1988 met de import van Belgische speciaalbieren
naar Japan, o.a. het gamma Gouden Carolus bieren.
De persoonlijke relatie tussen beide familiebrouwerijen, evenals
het geloof in de sterke kwaliteit van elkaars producten,
mondt uit in een nieuwe samenwerking: de distributie van
kwalitatieve Japanse sake. Kanpai!
Het is een volmondige sake met droge afdronk en werd gebrouwen met zuiver water uit het Japanse Rokko-gebergte nabij de stad Kobe. Hij is perfect als premium cocktail mixer. Puur kan hij zowel licht gekoeld als opgewarmd gedronken worden. Shirayuki betekent: Witte sneeuw. Het is de huis Sake van de brouwerij.
Een frisse, lichte sake met subtiele toetsen van bloemen en
fruit. Serveer deze elegante en verfrissende sake gekoeld bij
lichte gerechten in een wijnglas
Een verfijnde sake met een zachte afdronk en medium body. Het fruitige aroma van deze premium sake komt nog meer tot zijn recht in een wijnglas. Bij een schenktemperatuur van 3-8°C is hij op zijn best. Dit is een fruitige, elegante sake met delicate toetsen van citrus, peer en komkommer.
Het is een volmondige sake met droge afdronk en werd gebrouwen met zuiver water uit het Japanse Rokko-gebergte nabij de stad Kobe. Hij is perfect als premium cocktail mixer. Puur kan hij zowel licht gekoeld als opgewarmd gedronken worden. Shirayuki betekent: Witte sneeuw. Het is de huis Sake van de brouwerij.
Een frisse, lichte sake met subtiele toetsen van bloemen en
fruit. Serveer deze elegante en verfrissende sake gekoeld bij
lichte gerechten in een wijnglas
Deze unieke, amberkleurige sake wordt gebrouwen volgens een
eeuwenoud receptuur van de Japanse brouwersfamilie Konishi.
Serveer deze vintage sake puur of on the rocks.
